AVISO 1: Informamos que a Padaria Vila Fresca estará encerrada para férias nos seguintes períodos:🗓️ 30 de Junho a 13 de Julho🗓️ 28 de Julho a 10 de Agosto.
AVISO 2: Últimas entregas antes de cada pausa:📦 Antes do 1.º período de férias: Entregas nos dias 12, 18 e 26 de Junho📦 Entre os dois períodos de férias: Retomamos entregas nos dias 16 e 23 de Julho
AVISO 3: 📦 Após o 2.º período de férias: Retomamos as entregas a partir de 13 de Agosto, sem novas interrupções. Obrigado pela compreensão!
Impostos incluídos.
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Pão 100% Centeio o nosso melhor pão para diabéticos, não só por ser menos calórico, mas também porque o centeio confere a este pão um baixo índice glicémico. Para os amantes de Centeio, este pão é feito única e exclusivamente com farinhas de Centeio. É um pão com miolo muito compacto devido à sua riqueza em Centeio e baixo teor de glúten. Devido à sua elevada % de Centeio tem um miolo compacto próximo de uma broa. Graças à elevada % de Centeio tem uma acidez mais pronunciada e um sabor mais forte. Pão com alto teor de fibras pois tem também farinha integral. Com 24 horas de fermentação.
Nota: Os nossos pães têm uma acidez menor que a maioria dos pães de fermentação natural, devido às características únicas da alimentação da nossa massa-mãe e ao seu rigoroso controlo de parâmetros bioquímicos.
